植物蛋白饮新锐品牌“oatoat”近日宣布完成千万级Pre-A轮融资，由IMO Ventures独家投资，本轮融资主要用于产品研发、供应链完善等，这也是oatoat成立五个月以来拿到的第二笔融资。
前不久oatoat刚刚完成由华创资本领投，惟一资本跟投的天使轮融资，两轮融资额合计达数千万元。凌波资本和棕榈资本分别担任两轮融资财务顾问。
「oatoat」是今年5月新成立的植物蛋白饮品牌。
据悉，oatoat创立之前已经打磨了四年。oatoat自建产品研发团队，专利发明人、江南大学食品学院谷物研究教授张晖为特聘顾问，运用国家保护级专利技术自主研发天然产品配方。
燕麦乳制备是燕麦饮需要解决的核心工艺，存在色泽灰暗和体系不稳定两大技术难题。相较于业界普遍采用代工厂的做法，oatoat拥有自有燕麦乳制备工厂，保证全流程可控和产能稳定性，较好解决了前述两大问题。这正是oatoat的创新之处，可以最大限度留存燕麦天然独特清甜风味，实现爽滑口感、良好色泽及稳定性。
为了减少味觉和营养体验的混乱，传递健康饮食理念，oatoat对配料极尽简化，其燕麦饮产品当中99%内容物为水和燕麦，其中燕麦选自北纬41°~43°、被联合国评为“全球四大黄金燕麦产区之一”的原料产区，同时添加少量植物油和盐，保证健康基础上的营养平衡，旨在为消费者产出纯正的健康饮品。
据悉，oatoat于今年成立后便迅速登上天猫，并在短短几月内推出首款主打0蔗糖、0乳糖、低脂的原味瓶装燕麦饮以及配合咖啡使用的咖啡伴侣款燕麦饮。同时在各精品线下活动中亮相，进入线下商场渠道与咖啡馆、健身房等新零售渠道展开合作，线上渠道也正在同时更新布局。
华创资本合伙人王道平表示：
我们看好oatoat通过食品科技技术的应用为消费者带来更健康的产品。中国是燕麦种植大国，希望oatoat能以创新的产品和健康生活的品牌理念，焕发这一传统植物的新生命力，成长为国民级的植物饮品品牌。
IMO Ventures合伙人刘海表示：
燕麦奶已被验证是植物基蛋白的重点应用，而oatoat团队做出了极简纯粹的燕麦饮品，less is more，只做看得懂的配料表。oatoat出品的不仅是健康的饮品，更传达了健康和积极向上的生活方式。
惟一资本合伙人郑连发表示：
很多人质疑为什么会选择投燕麦奶如此细分的市场，目前国内植物蛋白饮料市场处于快车道，燕麦奶行业相对空白，且具备一定的研发壁垒，而oatoat这类从day one就实现种植、研发、生产、包装、品牌和销售全部“内部化”的饮料企业非常少见。
根据天猫国际近期发布的一项报告显示，中国植物蛋白饮品复合增长率高居各类饮品第一，2007-2016十年间复合增长率达到24.5%，预计2020年行业市场规模达到2600亿元。
