从1929年，杭州西泠制冰厂（五丰冷食的前身）成立，嵊县人裘宗尧制售出杭州第一根棒冰到今天，不知不觉间，五丰冷食已经陪伴浙江人走过90个春秋。90年来，对于浙江人来说，“五丰冷食”的味道无处不在，承载了生活的种种回忆，点点滴滴。

去年的新品发布会，五丰冷食一共发布了18款新品，涵盖了不同的消费市场和消费人群。其中就包括了植物基雪糕——豆腐盒子 素食冰激凌。

食裕在杭州城一家大型的连锁超市世纪联华中发现了这枚雪糕的踪影。这款雪糕的零售价仅为5元。

包装上特别标明了“不含动物脂肪”。从该雪糕的配料表看到，这款产品的原材料包括大豆粉和精炼植物油等，的确不含任何来自动物的成分。

测评开始！！！

这款雪糕应该是除了几款绿豆红豆棒冰以外，目前市面上唯一能够在大型商超购买到的替代乳制品雪糕。

外形很Q。滴漏状的奶油，带给人特别柔滑细腻的口感，一勺下去，和重奶油雪糕的质感一样，入口后也是奶油感十足，质感香浓绵密，不带一点冰碴子。

特别是室温放了一段时间后，雪糕开始一点点融化，但是融化后的样子仍然十分浓稠细滑，丝毫不会因为融化而影响口感。

更重要的是，大豆的乳香味被很好地体现。衬托其“豆腐冰激凌”的名字，感受口中真如细腻甜蜜的豆腐一般。

总体来说，这款雪糕真的十分惊艳，丝毫吃不出冰渣之余，还带着来自大豆的浓浓“奶香”味。对于不知其原材料为植物基的消费者来说，可能并不会察觉其不含动物奶油。

总结一下五丰上口爱“豆腐盒子 素食冰激凌”的3大优点：

⭐价格实惠，份量却不小；

⭐购买方便，杭州大型的世纪联华，以及淘宝网店都有售；

⭐口感细腻绵滑，搭配浓浓豆香，吃下去十分满足饱腹！

小编目测，这款雪糕自去年推出后就已扩散至杭州城的各大世纪联华连锁店中，中小型的世纪联华超市则分布律较低。如果杭州的朋友遇到世纪联华超市，不妨进去找一找这款美味的植物基冰激凌。当然，淘宝网以及五丰冷食专卖店也都有售该款产品。