瑞士将建全球首个集成精密菌丝体发酵厂

据消息报道，发酵制造平台 Planetary SA 已聘请 Glatt 和 IE Group 设计全球首个集成精密菌丝体发酵厂。

该设施位于瑞士，将能够大规模生产发酵蛋白质、脂质和其他化合物，以及菌丝体生物质。今年早些时候，Planetary 筹集了 800 万美元用于建设该设施，旨在消除因缺乏生物加工能力而导致的发酵行业瓶颈。这应该有助于降低成本。

集成流程解决方案公司 Glatt 将为该设施规划流程和安全技术系统，而工业建筑专家 IE Group 将设计建筑和基础设施。工程过程将侧重于可持续性和资源效率，整体工作由 Planetary CTO Dr. Joachim Schulze 领导。

提高发酵能力

发酵能力有限的问题在世界范围内普遍存在，尽管越来越多的公司正在努力解决这个问题。新加坡的 ScaleUp Bio 宣布将建造两个专用发酵设施，而德国的 The Cultivated B. 正在开设一个加拿大设施，其中将包括一个为生物技术公司服务的创新中心。

在美国，Synonym Biotechnologies 从两个角度解决这个问题，努力建设更多产能，同时也让更多公司更容易通过专用数据库找到现有设施。

planetary 联合创始人兼首席执行官David Brandes说：

“通过建立一个相互关联的发酵能力网络，我们的目标是向全球和本地发酵行业的合作伙伴开放，同时降低他们的运营和资本风险”。