WILLNICE(维尔纳斯)创始人李坤表示:
“企业社会责任绝非空谈,而是通过切实行动为社会创造价值。从创立之初,我们始终坚持严选优质食材、严控出品质量,给消费者提供放心、安心、贴心的消费体验。此次于2027年全面转向非笼养鸡蛋,既是品牌对高品质原料的追求,也是践行可持续采购的郑重承诺,并以此推动行业高标准、高质量的良性可持续发展。”
全联烘焙业公会副秘书长梁伟表示:
“人与自然和谐共生,非笼养鸡蛋的推动正是对自然的敬畏与守护。如今WILLNICE(维尔纳斯)设立全面专用非笼养鸡蛋目标进一步推动了烘焙行业的高质量、可持续发展。”
力矩中国北部地区项目负责人豆思云表示:
“WILLNICE(维尔纳斯)作为本土连锁烘焙品牌中首个制定非笼养鸡蛋转型计划的企业,体现了行业前瞻性,展现了品牌企业社会责任的美好初心。这一承诺为烘焙供应链可持续发展树立标杆,将带动更多企业转向责任采购实践。”
研究表明,非笼养模式下蛋鸡可在开放环境中自由活动,不仅能显著提升动物福利,还可降低食品安全风险,并提升了食品的品质和质量。欧洲食品安全局数据显示,非笼养鸡蛋农场的沙门氏菌污染率较传统笼养模式降低达25倍。
关于力矩中国
力矩中国是一家总部位于上海的咨询公司,关注可持续的、安全与人道的蛋白质,协助WILLNICE(维尔纳斯)推进非笼养鸡蛋项目,及为多家领先的食品企业完成蛋白质供应链的升级与转型。