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上个月,全球领先的植物基食品公司Livekindly Collective礼的乐活在北京举办了“迎接植物生活新纪元” 中国战略及新品发布会“哈皮鸡”和“咯咭藸”这两个专为中国95后年轻人打造的全新品牌幽默亮相,成为LIVEKINDLYCollective礼的乐活公司旗下全球消费品类的第六个和第七个品牌。

61 【测评哈皮鸡&咯咭藸】适合懒宅的健康方便植物肉食品,全系列不含五辛

而就在上周,“哈皮鸡”和“咯咭藸”正式带着6款植物肉产品,登录网店。力矩小编迫不及待地下单,很快就收到了顺丰快递,打开后保温箱和保温袋中的植物肉和冰袋都还冒着冷气。

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测评开始!!!

首先,发货速度极快,顺丰冷链也是极快,下单后的第二天就收到了。包装也十分完好,里面的植物肉打开后甚至还有冰碴子。

注意:

  1.  6款产品中的咯咭藸新黑三剁炒饭暂无现货,现为预售阶段。
  2. 所有产品都需冷冻储存哦。

01 #咯咭藸鲜香荠菜蒸饺

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官方宣传图
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冷冻状态
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煎熟后咬开

皮很薄很薄,都能看到馅料的荠菜绿色。蒸完之后,整个饺子很Q弹,像是包着一团水一样。咬开后,整个馅料很细腻,一点都不粗糙,细软的馅料中,还不时吃到几颗清脆的马蹄,很清爽并且有惊喜。

02 #咯咭藸爽口酸菜蒸饺

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冷冻状态
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煎熟后咬开

酸菜蒸饺是小编更喜欢的口味,因为里面馅料的搭配真的很绝,味道口感层次丰富。馅料也是多到每口都很满足。

 

03 #咯咭藸夫妻耳片

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含有花生米、料包
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拌匀后的状态

稍微室温解一下冻,或者倒到碗碟中微波炉加热一下就凉拌,真的是吃起来很方便,适合想要健康又想宅的懒人。酸甜的口味也很大众化,不重口味。如果喜欢辣的话,可能还要自己加些辣椒酱。搭配的花生米很鲜脆,品牌很懂中国凉拌菜必备花生米的文化啊!

 

04 #哈皮鸡植物鸡块

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煎熟后咬开

植物鸡块是最让人惊艳的!惊艳到这种程度——就是,你不说这不是动物肉做的,绝对没人知道!绝对没人吃的出来这是纯植物的!而且还不含五辛,不含味精,做出这样的口感、味道,真的绝了!

咬下去,外皮酥脆,外皮不会很厚又不会很薄,厚度正好。里面的肉感十分细腻多汁,一口下去像是要爆汁的感觉,就像吃真实的肉,里面的脂肪外溢的口感,总之一点都不干柴。味道也没有豆腥味。

小编家里没有空气炸锅,包装说明上写:这款鸡块可以油炸、可以煎炸,也可以用空气炸锅。用空气炸锅的话,甚至不用放油。小编是用电饼铛煎炸的,也没有放油,目测也效果很好,冷却一小时后,外皮还是酥脆的。

 

05 #哈皮鸡松茸汤

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包装
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里面的蘑菇多到离谱

感觉应该是两人份的,一人喝有点多。里面的菌菇料很多很多。。味道真的很鲜,就像现熬现煮的一样,蘑菇咬起来也劲道鲜爽,而且还不含味精。

 

总结

#纯植物 #不含五辛 #方便

总体来说,产品口味都蛮清淡,适合居家常备。最出彩的是植物鸡块,是小编吃过最真实的植物肉鸡块,有点后悔为什么家里没有番茄酱搭配它。

另外就是分量很足,不管从馅料看,还是蔬菜分量,还是产品重量,都让人很满意。而且最重要的是,买家秀和卖家秀没有太大差别呀,诚信很重要~

还有,真的很适合懒人啊!除了鸡块以外的所有产品,都微波炉友好,也就是说,只要家里有个冰箱和微波炉,想吃的时候,叮一分钟就可以吃了啊。

最后,就是所有产品不含五辛,感觉品牌是很认真地看待中国大多数有这个饮食需求的素食群体了。

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