新加坡植物基集团Growthwell Foods 现在正准备在亚洲扩张。该公司与优质食品供应商 Indoguna 建立了新的合作伙伴关系。Growthwell Foods的目标是“用植物性食品养活 1 亿人”。通过合作，Growthwell 的植物基海鲜新品现在将进入东南亚和中东的新市场。
在与 Indoguna 建立合作伙伴关系后，Growthwell 很快将登陆亚洲和中东的酒店、咖啡馆和餐厅。这家新加坡集团拥有多款植物性产品，其中包括用以色列食品技术公司的 ChickP 蛋白制成的植物基海鲜产品。
“用植物性食物养活 1 亿人”
Growthwell 表示，建立新的合作伙伴关系，是其以植物性产品养活该地区 1 亿人计划的一部分。
该公司执行董事 Justin Chou 表示：
“我们雄心勃勃的目标是为 1 亿人提供植物性食物，并激励 10 亿人走向绿色生活……Indoguna 拥有庞大的网络，包括酒店、咖啡馆和餐馆。我们离实现目标又近了一步。我们将继续成为推动亚洲食品可持续性创新的领导者，”
除了拥有使用 ChickP 制作的植物基海鲜替代品，Growthwell 还拥有 OKK 品牌。OKK 提供 100% 不含鸡蛋的酱汁和用魔芋制成的烹饪原料。除此之外，Growthwell的其他产品组合还要在 Gomama 旗下销售的即食植物性餐食，以及销售蘑菇基植物肉的品牌素仙子Su Xian Zi。
亚洲素食需求的快速增长
对于 Indoguna 而言，随着整个地区的植物基食品需求持续激增，在其网络中添加植物基食品类别至关重要。到目前为止，他们的产品范围主要由优质海鲜、肉制品和手工葡萄酒组成。
Indoguna 的高级业务发展经理Melissa Ng表示：
“多年来，我们目睹了朝着更可持续和健康食品发展的令人鼓舞的发展……[我们] 与Growthwell Foods 的合作补充了我们朝着这个方向发展的愿景和目标。[它] 将增强我们为现有客户群提供的产品，并带头进入新的领域”
（左起）Growwell Group 执行董事 Justin Chou、董事总经理 Chou Shih Hsin 和商业总监 Colin Chou
益普索 (Ipsos) 的研究表明，未来几年亚洲主要市场的植物基食品需求将迎来三位数的增长。中国和泰国被认为是最有利可图的区域，预计五年内需求将增长 200%。
