据《路透社》独家报道，植物肉食品科技巨头Impossible Foods正在讨论公开上市，该公司的估值可能达到或超过100亿美元（约656亿人民币）。据报道，该公司将在未来十二个月内与SPAC（Special Purpose Acquisition Company，特殊目的收购公司）合并上市，SPAC是许多近期备受瞩目IPO的热门选择。
据知情人士士于周五（4月9日）透露给《路透社》的消息——在获得至少100亿美元的估值要约后，这一数字远高于其2020年的40亿美元估值（262亿人民币）。不过，据悉同样扬名全球的知名植物基饮料公司Oatly，秘密提交的IPO申请目标也是100亿美元。
原文：https://www.reuters.com/article/us-impossible-foods-m-a-exclusive-idUSKBN2BV2SF
据报道，Impossible Foods很可能在未来十二个月内通过与一家特殊用途采购公司（SPAC）合并交易上市，该公司现在已经聘请财务顾问帮助其洽谈SPAC上市事宜。但知情人士也补充道，通过SPAC方式上市，对Impossible Foods现有股东的稀释力度要大于IPO。
通过SPAC进行首次公开募股，虽然由于监管障碍较少且估值确定性较高而成为许多公司的流行路线，但将意味着现有的Impossible Foods股东股份将被稀释，其股东包括亿万富翁李嘉诚的维港投资，比尔·盖茨等知名人士， Khosla Ventures，网球明星Serena Williams，和说唱歌手Jay Z。
该公司竞争对手别样肉客Beyond Meat已于2019年IPO，目前股价较当时的发行价上涨400%多。此外，早前传闻同样正考虑上市的其他知名植物基食品科技公司还包括植物蛋和培养肉制造商Eat Just。
随着植物基食品的需求激增，Impossible Foods的零售足迹扩张了100倍
其他通过SPAC合并交易公开上市的知名公司包括垂直农业初创公司AeroFarms，太空旅行公司Virgin Galactic和即将IPO的WeWork。
关于《路透社》此消息的披露，Impossible Foods尚未发表评论。消息人士补充说，由于Impossible Foods的上市计划还要取决于市场环境，该公司也有可能选择启动新一轮私有市场融资，所以一切尚未板上钉钉。根据PitchBook的数据，该公司迄今为止已经在私有市场融资15亿美元。
鉴于整个植物基产业的飞速增长以及Impossible Foods在市场上的巨大品牌影响力，这一举动可能会吸引许多投资者的注意。最新数据显示，在主流消费者转向替代蛋白的推动下，美国植物性食品的零售额同比增长两位数，达到70亿美元（约460亿人民币）。
汉堡王加拿大使用Impossible Foods植物肉制作的汉堡“Impossible Whopper”
Impossible Foods创立于2011年，总部位于加州红木城，主要通过超市销售无肉汉堡和酱汁，还与汉堡王和迪士尼等大牌企业建立了合作关系。最近的一次是与汉堡王加拿大达成的协议，在全加各地推出植物肉汉堡Impossible Whopper。Impossible Foods的植物肉馅饼相较动物肉馅饼，减少了87％的水和96％的土地资源，并减少89％的温室气体排放。
除此之外，Impossible Foods自己在过去一年里的销售额也获得了大幅增长，疫情的发生更是推动了其10年历史上的“最大业务扩张”，并将其零售足迹从150个点增长至现在全球多达2万个零售点，翻了至少100倍以上。全球市场，包括香港和新加坡，都能见到Impossible Foods的足迹。
值得留意的是，Impossible Foods大部分的营销成功都归功于其针对大众市场的策略——即受众群体主要针对杂食者和弹性素食者，而非素食者群体。例如，最近Impossible Foods发布的广告，就大胆宣称其植物牛肉饼与“肉食者”爱吃的真肉没有什么不同（该公司使用从大豆植物根部提取的血红素，替代动物肉的血红素分子，从而令植物肉口感更接近肉）。
2018年起，Impossible Foods正式进军港澳市场。2020年，Impossible Foods创始人兼首席执行官帕特·布朗曾表示：
“我们正处于拓展中国内地市场的初期阶段，一旦获得监管批准，我们将尽快进入。因为对于我们来说，这是一个非常重要的市场。”
