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12月,银鹭推出原味豆奶新品。该款新品严选非转基因东北大豆,每盒250ml包含6g优质植物蛋白,满足身体营养需求,0胆固醇更健康,瞄准早餐、家庭和校园三大消费场景。该产品目前已在天猫超市和线下渠道铺货,售价250ml/24盒/68.9元。

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在脱离雀巢不久后的2021年经销商大会上,银鹭提出要冲刺2021开门红,以及未来重回百亿的目标。其首席营销官纪伟如透露银鹭2021年的关键词是 “三大品类+四大战役”,其中植物蛋白就是重要布局品类之一,企查查信息还显示,银鹭曾注册了植物酸奶相关的商标

说起中国本土老品牌的植物奶,其实早在1975年,我国就生产制造完成了第一款植物奶饮品,它便是家喻户晓的承德露露杏仁露

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在植物奶还没有风靡的年代,承德露露的横空出世显然略显超前。但是年产量在300吨的小打小闹,并不能使承德露露打进大市场,让全国百姓皆知。

1994年,引入法国罐装生产线的承德露露年产量暴增至6万吨,迎来了国内市场的翻身。随后,承德露露又与香港人合作,成立了汕头露露打入华南市场。1998年,承德露露在深交所挂牌上市。

如今,国内植物奶市场早已群雄逐鹿,且拥有极为明确的细分市场,例如银鹭花生牛奶、椰树椰汁、养元六个核桃、维维豆奶、维他奶等品牌,并逐渐形成以“南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭”为区域代表的市场格局。同时,传统食品饮料巨头也接连孵化新品牌分食市场,如伊利推出了植选、达利推出的豆本豆、农夫山泉推出了植物酸奶等。此外,新兴资本也在不断入侵植物奶市场。

近几年,从海外红到中国的燕麦奶,也带动了整个植物奶市场。近日,央视财经报道,线上线下渠道植物奶市场呈明显扩张态势。数据显示,2020年,我国植物蛋白饮料市场增速高达800%,购买人数上升900%,在市场中成长贡献占比15.5%,仅排在饮用水、茶饮料之后,成为驱动饮料市场增长的高速引擎。

 

内容来源:小食代、Foodaily每日食品、人民名品
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