上周,宜家(IKEA)在其澳大利亚新南威尔士和堪培拉的门店中推出了一款植物肉热狗,并宣传将很快增加其他植物性选择。该植物肉热狗零售价仅为1澳元(折合人民币约5元),由羽衣甘蓝,红扁豆,胡萝卜和生姜制成,上面撒上芥末酱,烤洋葱和腌白菜。
该热狗中使用的植物肉热狗肠也可以在澳大利亚的所有宜家门店中,以6.99澳元的价格购买一包十条装的植物肉肠。根据当地新闻媒体news.com.au的报道,宜家计划在未来12个月内在澳大利亚的宜家门店再增加六款植物基菜单选项,并预计每年将售出130万只植物肉热狗。
2018年,宜家首先在瑞典的一个门店测试了植物肉热狗的1.0版本,随后又将该产品扩展到所有欧洲销售点,竟然获得了在两个月内销售100万个植物肉热狗的佳绩。此后不久,宜家更是将植物肉热狗扩展到美国和加拿大的所有地区。