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5月20日,欧盟委员会(EU)发布了“从农场到餐桌”战略倡议(FFS),该计划旨在促进整个欧洲向地球友好的植物性饮食转变。新计划旨在探索更绿色的农业形式,包括开发更多植物基蛋白食品,以期到2050年使欧盟实现碳中和。

21 2 欧盟以110亿美元的“从农场到餐桌”战略倡议 促进植物性饮食转变
官网:https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/12183-Farm-to-Fork-Strategy

该战略是“欧洲绿色新政”的一部分,该战略将在2021年至2027年间投入1000亿欧元(7761亿人民币),以期到2050年使欧盟实现碳中和。FFS提议将其中100亿欧元(776亿人民币)资金用于研究可持续食品来源,包括部分肉类替代品和其他植物性蛋白质。 

“这是向前迈出的重要一步。植物肉和培养肉等替代蛋白食品,在欧洲向更可持续,更健康,更公正的食品体系过渡中发挥着关键作用。”非营利组织Good Food Institute政策经理Alexander Holst表示:“这对于欧洲来说,是从新冠肺炎疫情衰退中实现真正的绿色复苏,它们也代表了主要的商业机会。我们热烈欢迎委员会明智地认可需要加大对替代蛋白质的研发投入。”

 

资讯来自: FAO, vegnews
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