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5月18日,喜茶官微宣布,喜茶联手星期零(STARFIELD)推出的无肉汉堡“未来肉芝士堡”正式上线,喜茶全国配备烤箱的门店均有该款产品出售。值得留意的是,该汉堡采用了STARFIELD的无肉汉堡排,不含动物肉,但是含有蛋奶制品。

31 全国喜茶门店推出“未来肉芝士堡”,无肉汉堡来自星期零Starfield

该产品零售价为25元/个,已经在北上广深全线门店有售,其他地区则在配备烤箱的门店有售。

根据喜茶方面的介绍,喜茶首次使用星期零的无肉未来肉制堡,以大豆蛋白为原料。在上线当日,消费者通过喜茶GO小程序下单,可享买1送1,每单限送1件。不过据说一上线就遭火热抢购,该产品上线喜茶小程序没多久已经显示售罄。

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汉堡以大豆蛋白为原料(未来肉芝士堡不含动物肉,但含蛋奶),每100克无肉汉堡排的热量仅为真牛肉的一半。在喜茶官微评论区里,许多网友留言表示,已经积极尝试并晒出图片。

中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬向媒体表示:

“喜茶在创新的路上走得比较快,无肉产品是近期最火的一个品类,从整个差异化优势来看,它作为一个头部企业去进行这么一个布局是正确的。另外,喜茶前瞻性的布局也符合了其所在行业发展趋势和消费端的需求。加上喜茶现在也是多品牌、多品类、多场景、多渠道及多消费人群的一个战略布局,我认为这个思路还是很不错的。”

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从目前上新情况来看,喜茶的无肉产品仅有一款,而对于后期在无肉领域的规划,喜茶相关负责人表示,目前这款无肉产品是喜茶全新概念的探索,未来不排除会有新的尝试。目前会先观察来自消费者对这款产品的意见和建议,再做进一步的调整或品类上的更新,具体的想法目前尚未落地。

而对于此次喜茶的合作方星期零(STARFIELD),实际上已经与多家餐饮企业合作推出无肉产品,例如,与比萨品牌棒约翰、奈雪的茶、wagas等品牌开展合作。

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奈雪的茶与星期零合作的无肉三明治

另外,喜茶也并非是茶饮品牌涉足无肉产品的首例。2019年,奈雪的茶就开始在其梦工厂店推出无肉产品。目前奈雪的茶梦工厂店仍在出售无肉汉堡,同时奈雪的茶门店早餐产品中的一款三明治也是来自星期零的无肉产品。

 

资讯&图片来自:中新经纬、喜茶官方微博、证券日报网、深圳商报、财联社
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