5月15日，金字火腿在其微博和微信平台发布消息称，当晚8点，罗永浩将在抖音直播带货金字火腿“金字植物腊肠”（猪肉+植物肉混合肠）。
早在5月13日，金字火腿就在其2019年业绩说明会上提及，植物蛋白符合健康、环保、绿色的消费趋势，将是自身业务重点。同时，金字火腿还将全面发力电商渠道，重点做好直播渠道，扩大与头部直播机构及网红的合作；继续挖掘有潜力的腰部直播，并培养自己的直播。
罗永浩直播中，两包376克的猪肉植物肉混合腊肠，5.5折后售价49元，20分钟内销量就超过1万份！
金字火腿目前已上线一款纯植物制造的牛肉味植物肉饼，以及两款混合动物肉与植物蛋白的猪肉味植物肉腊肠和牛肉味植物肉腊肠。这次直播中售卖的就是混合动物肉和植物蛋白的植物腊肠。
2019年，围绕金字火腿频繁出现的2个热词莫过于“植物肉”与“网红经济”。2019年10月，金字火腿首款牛肉味植物肉饼开始预售，正式步入“植物肉”销售阶段。业绩说明会上，金字火腿提及，植物蛋白因具有零胆固醇、低抗生素、低热量等特点，符合健康、环保、绿色的消费趋势，将是自身业务重点。未来，金字火腿将持续培育植物肉，在产品研发和市场开发两个方面加以努力。
金字火腿股份有限公司总工马晓钟向食裕表示：
为了更好的公司发展，顺应社会对于更健康、环保的食品需求，进入植物基行业对公司和社会都是有益且必须的，我们对此充满信心。另外，金字火腿也会紧紧跟踪、密切关注植物基技术、市场，和产品。
2019年10月14日，金字火腿发布公告称已获得植物肉生产许可证，并与美国科研公司杜邦在中国全资公司合作研发出了植物肉产品。另外，据美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets的研报，2040年全球植物肉市场份额将达到60%。
