上个月，高端植物肉品牌株肉（Z-Rou Meat）和可持续海鲜供应商威定海鲜在上海签订了分销协议，双方正式建立了战略合作关系，这也标志着株肉在提升销量、扩大分销方面迈出了重要一步。
株肉于2019年12月正式投放中国市场，开始向主流餐厅供应这种美味又健康的植物肉。株肉是未来食品的标志性产品，由纯植物原料制成，主要成分包括非转基因大豆蛋白、魔芋、椰子油和香菇，所有成分均在中国取材。与传统猪肉养殖相比，株肉生产对环境造成的能耗减少87%。
株肉（Z-Rou Meat）的主要原材料有非转基因大豆、香菇、魔芋、椰子油，100%植物基，完美复制了令人垂涎的猪肉的味道和口感，同时提供了更安全、更健康的蛋白质。推出株肉（Z-Rou Meat）品牌的优脍总部位于上海，集团致力于让食客和厨师们可以自主选择健康又兼顾可持续发展的植物基肉类产品。株肉的诞生，使得美食爱好者们得以坐在一起享用同样的食物，不受饮食偏好的拘束，同时还可为保护环境贡献一份力量。
株肉品牌创始人姚嘉诚 (Franklin Yao) 先生秉承回馈的理念，于去年的美国之行品尝到了Impossible汉堡和Beyond香肠，他被这个念头一击即中，觉得中国也应该有这样的植物基的猪肉产品，因为中国有众多的使用猪肉的美食，如麻婆豆腐、水饺和狮子头等。因此回国后姚嘉诚着手在上海创立了株肉这个品牌。姚嘉诚认为，植物基是一种不同于传统素食的一种全新的生活方式，随着株肉及其他像Omnipork这样的植物基品牌进入中国，必将掀起一场有关饮食方式的新思潮。
姚嘉诚表示：“我们的愿景是把株肉这个上海品牌打造成国际品牌，服务全世界，为有需求的客户提供美味、健康、可持续的食材。我们很荣幸能够和志同道合的Biggi先生以及陆唯先生建立合作关系。我们现阶段的人生有着相同的目标，就是在经营企业的同时，构筑更美好的世界。”
