国内 | 可持续食品一周快讯：世界农科会聚焦创新、黑土地再生农业增产、有机养殖福利升级

本周，国内可持续食品领域亮点频现：国际级展会彰显农食创新活力，黑土地再生农业实现 “生态与产量双赢”，有机养殖的动物福利实践受关注，地方反浪费立法与两岸合作持续深化，全方位勾勒行业高质量发展图景。

01 世界农业科技创新大会闭幕，“农食汇” 展现低碳创新成果

近日，2025 世界农业科技创新大会在北京平谷闭幕，同期举办的 “WAFI 农食汇” 展区成为焦点，集中展示 80% 拥有自主知识产权的创新农食产品，覆盖生态种植、食品加工到功能食品全产业链。

展区内，泰利杰推出的 “低糖高纤” 三明治、冰淇淋等功能食品因兼顾健康与口感，吸引年轻人排队品鉴；云南金树咖啡、耕读兴农湖北藕汤等产品以 “新鲜原料 + 低碳生产” 获好评。更值得关注的是，展会通过 “直播 + 低碳餐食” 联动，并依托国翼联盟链实现 “线下体验、线上交易” 闭环，商博士大米与泰利杰膳食纤维已达成低 GI 大米联合研发意向，清晰呈现科技从实验室到餐桌的转化路径。

来源：全国党媒信息公共平台《2025 世界农业科技创新大会开幕 “WAFI 农食汇” 市集彰显中国农业创新活力》（2025 年 10 月 16 日）

更多详情请移步今天首条新闻报道

02 青海海东绿色有机农畜产品亮相长三角，国际认证提升品牌价值

#可持续农业 #绿色认证 #地方实践

10 月 12 日，青海省海东市在江苏无锡举办绿色有机农畜产品推介会，240 余种特色产品现场签约 7500 万元。作为 “高原硒都”，海东现有 31 家企业持 41 张有机认证证书、37 家企业持 106 张绿色食品证书，其富硒马铃薯、线辣椒等产品已通过香港 STC 优质 “正” 印认证，跻身国际品质行列。

支撑这一成果的是 9 月初落地的高原冷凉蔬菜全产业链标准体系，涵盖生产、加工、流通等七大环节 24 项子标准，从源头解决种植规范不统一问题，为可持续农业的 “地方输出” 提供范本。

来源：青海新闻网《海东市绿色有机农畜产品推介会在无锡举行》（2025 年 10 月 14 日）、中新网青海频道《海东市绿色有机农畜产品推介会在无锡开幕》（2025 年 10 月 13 日）

03 台湾农业技术落地大陆，生态种植模式助力乡村振兴

#两岸合作 #有机农业 #可持续实践

10 月 12 日，台湾农人王森谅、廖健强携 “西瓜凤梨”“水晶芭乐” 等特色品种参加福州市中国农民丰收节福清分会场活动。王森谅透露，其在福清的农场已运营 4 年，计划引入台湾 “农场 + 休闲科普” 模式；廖健强则表示年底将落地数字农业技术，实现温湿度、病虫害远程监测。

此外，台湾凤凰农场在厦门的山苏菜种植基地采用有机栽培技术，全年循环采摘，老叶可制茶、制酒，亩均月产值超 3000 元，成为两岸农业绿色合作的典型案例。

来源：东南网《台湾农人携特色品种参加中国农民丰收节活动》（2025 年 10 月 13 日）

04 世界粮食日聚焦反浪费，多地开展全民节约行动

#粮食安全 #反浪费 #教育实践

10 月 16 日 “世界粮食日” 前后，多地通过多元举措推进节粮减损：

• 广东佛山：大沥镇中小学开展 “光盘行动”，食堂推行 “按需取餐”，剩餐量同比减少 40%，思政课与劳动实践课同步普及节约理念；
• 安徽合肥：记者走访发现婚宴、商务宴请剩菜率仍超 30%，专家呼吁推广 “小份菜”“半份菜” 机制；
• 政策支撑：国家粮食和物资储备局数据显示，2024 年全国粮食产后服务中心减少损失 300 万吨，四川、河南通过高标准粮仓降低储存损耗。

来源：佛山新闻《杜绝 “舌尖上的浪费”，大沥从娃娃抓起》（2025 年 10 月 16 日）、新华网《“剩宴” 之痛：我国城市餐饮业每年浪费 1800 万吨粮食》（2025 年 10 月 16 日）

05 香港启动全港食品安全巡展，筑牢全民饮食安全防线

#食品安全 #全民科普 #校园守护

10 月起，香港食物安全中心正式启动 2025 年度第四季度全港巡回展览，以 “安全饮食・科学护食” 为主题，在九龙城街市、沙田街市、鸭脷洲街市等五大核心区域陆续开展，通过主题展板、互动问答等形式，向市民普及食物溯源、营养标签解读、食材储存等实用知识。

巡展特别聚焦 “校园食品安全” 板块，同步公布新学年午膳监管成果：中心联合环境卫生部对 23 家供餐企业的 84 个饭盒样本实施全流程抽检，涵盖主食、配菜及汤品，所有样本微生物指标均符合《食物安全条例》标准，未检出致病菌及违禁添加剂。中心发言人表示，巡展旨在通过 “科普宣传 + 监管公示” 的双重模式，推动 “食物安全五要点” 融入日常，构建 “政府监管、市民参与” 的安全共治体系。

来源：香港食物安全中心《食物安全电子信息》（2025 年 10 月 2 日）、香港食物环境衞生署《食环署致力保障学校午膳饭盒的食物安全》（2025 年 8 月 15 日）

06 黑土地再生农业获突破，吉林农场亩产增 200 公斤

#可持续农业 #技术创新 #生态增产

10 月 10-11 日，吉林拜耳梨树耘远农场举办再生农业研讨会暨丰收测产活动，结果显示示范田玉米亩产达 1120.2 公斤，较农户往年平均产量增加 200 余公斤。该农场自 5 月运营以来，融合拜耳再生农业经验与 “梨树模式”，采用免耕播种、秸秆覆盖、宽窄行轮作等技术，搭配生物育种玉米与全程植保方案，实现 “保护土壤 + 提质增产” 双重目标。

中国农业大学教授李保国指出，这种 “产学研协同” 模式通过减少农药化肥使用、修复黑土地生态，为东北粮食主产区的可持续转型提供了可复制样本。

来源：中国工业新闻网《黑土地上的 “再生农业” 答卷：拜耳梨树耘远农场探索农业可持续发展新路径》（2025 年 10 月 13 日）

07 归原有机奶深耕动物福利，乳糖不耐受友好产品受关注

#动物福利 #有机养殖 #健康消费

10 月 5 日北京举办的 “归原有机奶二十年发展交流活动” 透露，该牧场坚持 “反刍动物自然饮食” 原则，每头奶牛配备宽阔活动空间、自动刮粪板与 “音乐投喂”，乳房炎等常见病发病率远低于行业平均水平。其牛奶菌落总数仅 1.5 万 – 2 万 /cfu，仅为欧盟标准的 1/5，且不添加防腐剂与人工色素。

值得关注的是，上千名乳糖不耐受者反馈饮用后无不适症状，推测与泽西奶牛品种及天然饲料配方相关。目前北京多所学校计划将 “有机奶文化” 纳入校本课程，推动动物福利与健康消费理念普及。

来源：中国网《归原二十年：一场关于有机坚守与食品安全的深度对话》（2025 年 10 月 9 日）

08 替代蛋白产业迎来政策红利，多蛋白混合物市场规模持续扩大

#新质蛋白 #植物基食品 #技术创新

消费日报 10 月 14 日报道，2025 年中国多蛋白混合物市场规模预计达 5000 亿元，2030 年将突破 8000 亿元。江南大学专家在第七届中国食品产业发展大会上提出，混合植物、昆虫、菌类蛋白是替代动物产品的核心路径，某企业通过豌豆 – 大米蛋白混合技术使植物酸奶销售额同比增长 89%。

政策层面，“十五五” 规划明确将特殊食品原料纳入战略性新兴产业，生物发酵蛋白项目可获最高 30% 固定资产投资补贴，加速国产替代进程。

来源：消费日报《特殊食品、新质蛋白、生物制造 —— 听院士勾勒中国食品产业未来》（2025 年 10 月 14 日）、《2025 至 2030 中国多蛋白混合物行业市场深度研究报告》（2025 年）