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5月15日,由中国食品工业协会提出并归口的《大豆组织蛋白》(T/CNFIA 239—2025)团体标准在全国团体标准信息平台发布,并于2025年5月15日正式实施。

2025 05 26 194939 300x193 《大豆组织蛋白》团体标准正式发布

团体标准《大豆组织蛋白》由东北农业大学、杭州豆制食品有限公司、祖名豆制品股份有限公司、山东誉亚大豆机械制造有限公司、百川生物科技股份有限公司、山东禹王生态食业有限公司、重庆市天润食品开发有限公司、秦皇岛金海食品工业有限公司、辽宁李传芳黑豆食品有限公司、上海市豆制品行业协会、上海汉康豆类食品有限公司、上海清美绿色食品(集团)有限公司、上海艺杏食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会共同起草,规定了大豆组织蛋白的的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则,和包装、标签、贮存和运输的条件要求。该标准的发布,弥补了当前国内在相关领域的标准空白,对引导和规范大豆组织蛋白企业的生产经营,保障和提高产品质量具有积极意义。

标准下载请前往:https://www.cbpanet.com/dzp_news_show.aspx?id=15939&sessionid=

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