母乳替代产品即将颠覆婴儿配方奶粉市场。 以下是您需要了解的一些品牌。
最近的美国婴儿配方奶粉短缺问题引起了人们对将替代品推向市场的强烈关注。由于美国民众对儿童的发育和具有特定代谢需求的人的健康问题感到恐慌，所以即使政府一直试图增加婴儿营养产品的供应，但收效甚微。
关于婴儿配方奶粉黑市日益增长的报道凸显了问题的严重性。 观察人士指出，美国少数制造商对供应的垄断造成了瓶颈，导致人们呼吁为无法或不愿意母乳喂养的父母提供更多选择。
细胞培养基和精密发酵母乳行业虽然小众，但让全球父母乐观地认为还有其他选择。 以下五家初创公司正在努力确保每个孩子都能吃饱，并且是传统婴儿配方奶粉的可持续且无过敏原的替代品。
1. Biomilq
创始人: Leila Strickland 和 Michelle Egger.
产地：美国
迄今为止的资金：2450万美元
生产方式：细胞培养
重大进展：2021 年从概念验证转向复杂性验证。
预计推出：四年内。
Biomilq 的成立是为了通过将重点重新放在父母及其孩子身上，来颠覆以利润为导向的婴儿配方奶粉行业。 该项目于 2013 年启动，原型于 2021 年得到确认，这使得该初创公司声称自己是第一家“在乳房外生产细胞培养基母乳”的公司。
比尔盖茨不止一次投资了这家坚定的由女性创立和领导的公司，该公司表示，一个西装革履的男性团队不可能为这样的开发获得那么多的资金。
2. Helaina
产地：美国
创始人： Laura Katz
迄今为止的资金：2460万美元
生产方式：精密发酵。
重大进展：重建以前仅在母乳中发现的免疫等效蛋白质。
预计推出：未确认
Helaina 使用精密发酵生产所谓的天然母乳溶液。 继去年 11 月完成最新一轮 2000 万美元 A 轮融资后，该初创公司正在扩大其生产技术，以向商业化迈出有意义的步伐。 该公司使用与 Perfect Day 相同的技术，为不含动物的乳制品重新创造了与天然相同的乳清蛋白。
Helaina 成功地对微生物进行了重新编程，以产生母乳蛋白质，这些蛋白质已被临床证明可以增强婴儿的免疫力。 这些将用于生产计划推出的第一个产品：“人性化”婴儿配方奶粉。
3. TurtleTree Labs
产地：新加坡
创始人: Fengru Lin 和 Max Rye.
迄今为止融资：3940万美元
生产方式：细胞培养
重大进展：从单一关注生产无奶牛的牛奶转向包括儿童用母乳。
预计推出：继 2021 年最初目标的商业延迟之后，到 2023 年推出。
2020 年，TurtleTree 宣布寻求与领先的婴儿配方奶粉品牌合作生产母乳产品。 当时，这是该初创公司在无牛乳制品方面取得的成功的横向举措。 该公告是在同年 1 月成功完成一轮种子前融资后发布的。 该公司预计到 2021 年将有能力推出一种培育基母乳产品，每升售价为 26 美元。
2020 年 12 月，TurtleTree 完成了 620 万美元的 A 轮融资，专门用于加速其培育基母乳的研发。 2021 年 6 月，这家初创公司推出了其首款商业产品——细胞培养基人乳铁蛋白。 该成分已被证明可以提供免疫力和发育益处。 该成分预计将比细胞培养基全脂奶更快地获得批准销售，从而使 TurtleTree 能够更快地开始颠覆婴儿配方奶粉行业。 该品牌正在新加坡和美国同时寻求批准。
4. Wilk (BioMilk 的前身)
产地：以色列
创始人：Nurit Argov-Argaman, Arik Kaufman, Yaron Kaizer
迄今为止的资金：1030万美元。
生产方式：细胞培养。
重大进展：2022 年细胞培养基母乳工艺获得美国专利批准。
预计推出：初始样品预计于 2023 年推出。
与 Turtle Tree 类似，Wilk 最初成立的目的是研究细胞培养基牛乳制品的可能性。 为了打入价值 450 亿美元的全球婴儿奶行业，母乳也被纳入其中。 2021年，该公司成为第一家上市的细胞奶制造商。
继今年早些时候成功申请专利后，Wilk 在研发继续的同时提交了更多专利以保护其知识产权。 目前的重点是确定最大化培养基乳腺细胞产奶量的最佳方法。
5. Me&
产地：澳大利亚
创始人：Esha Saxena 和 Luis Malaver-Ortega.
迄今为止的资金：未确认
生产方式：细胞培养
重大进展：未确认
预计推出：未确认
Me& 是新推出的产品，旨在扩大母乳的益处，同时服务无法母乳喂养的父母。 该初创公司列出了一些已被证明可以通过母乳喂养儿童改善的健康状况，包括哮喘和糖尿病。 该公司正在寻求利用细胞培养技术来捕获和复制母乳的复杂成分，以开发可以替代传统配方奶粉的产品。
