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嘉兴未来食品研究院开发高品质植物拉丝蛋白制造关键技术并实现产业化 被认定为嘉you好成果
5天 前
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新国大苏研院学者研究新蛋白肉
5天 前
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新研究：富含植物的“营养饮食”可减缓女性的生物衰老
5天 前
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欧洲最大的酒店集团“雅高集团”将植物性菜单扩展到 5,500 家酒店，目标是到 2030 年实现 50% 纯素食
5天 前
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关注国内外植物基、发酵基、细胞培养基替代蛋白行业资讯
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高水分
中国农科院农产品加工研究所植物蛋白团队高水分挤压技术5篇文章入选全球前1%ESI高被引论文
12月 前
“高水分挤压植物基肉制品技术创新与应用”获2022中国食品科技十大进展
2年 前
东方集团福肴食品“高水分植物蛋白肉”成果通过院士鉴定
3年 前
东方集团哈尔滨福肴食品有限公司高水分植物肉正式投产
3年 前
东方集团持珍肉20%股权，双方将共同运营“东方珍肉”高水分植物肉品牌
3年 前
科技助力黑龙江大豆植物肉加工产业再上新台阶
5月 前
江南大学科学家团队发现新型青霉菌替代蛋白可显著提升植物肉品质
6月 前
Haofood对中国植物基市场增长持乐观态度
1年 前
新蛋白行业“钱”“兔”无量 | 2022年亮点回顾
2年 前
植物基品鉴交流会在上海成功举办，推动亚洲新蛋白行业增长
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