近日，植脂末和植物奶粉生产商方德食品宣布完成战略融资，投资方为书亦烧仙草，持股4.5%。
据了解，方德食品是一家植脂末和植物奶粉生产商。在2021年，徐州方德食品推进其食品加工项目的建设，项目引进先进的植脂末和植物奶粉生产技术，致力打造亚洲领先的植物奶粉生产基地。一期生产线已投入运营，二期建设正式启动。
在徐州方德食品的食品加工项目建成之后，可年产植脂末3万吨、植脂末浓缩液1万吨、植物蛋白饮料干粉1万吨、植物蛋白饮料浓缩液2万吨、液体饮料3.6万吨及燕麦粉等附属产品5000吨。预计第一年可实现销售收入3亿元，实现利润5500万元。
本轮投资方书亦烧仙草是一个饮品连锁品牌，主要为用户提供咖啡、奶茶、茶饮、甜品、冰淇淋等系列饮品。今年5月份，书亦烧仙草还从奶茶领域延伸到了咖啡品类，投资了长沙的本土品牌——DOC咖啡。随后书亦烧仙草又完成了对DOC咖啡的控股权收购。
