近日，《彭博社》发表文章称据知情人士透露，总部位于香港的植物基公司 Green Monday Holdings 正寻求筹集约 1 亿美元的新资金。
知情人士表示，这家新蛋白公司正在与美国银行合作进行最新一轮融资，因为该信息是私人的，因此不愿具名。另外，知情人士说，审议正在进行中，规模和时间等细节可能会发生变化。美国银行和 Green Monday 的代表拒绝置评。
本周，Green Monday绿客盟集团 “绿色星期一” 推广项目，还获得由人民网、中华环保联合会、生态环境部宣传教育中心联合举办的第二届绿色经济发展论坛中的2021年度「碳中和典型案例」，入选案例由专家评审产生，全国只有25家企业项目入选此荣誉。
Green Monday Group 绿客盟集团于2012年在香港成立，以”Make Change Happen, Make Green Common”为使命，是亚洲推广弹性素食主义（Flexitarianism）的先驱。集团旗下包括业务部门Green Monday Holdings 绿客盟，专注制造并分销植物性产品至亚洲等地，影响力投资（Impact Investment）公司Green Monday Ventures致力支持拥有共同使命的企业家和创业公司，以及公益组织Green Monday Foundation,透过社区计划，提倡以植物性饮食为本的可持续生活方式。Green Monday Holdings 绿客盟旗下拥有OmniFoods和Green Common绿客门，食物科研公司OmniFoods由驻加拿大食物科研团队研发，首个创新品牌 – OMNI新荤主义包含创新植物基产品，「OmniPork新膳肉」系列、「OmniSeafood新海鲜」系列以及健康速食系列「OmniEat新膳食」。OMNI新荤主义现已登陆全球逾20个市场，广受国际餐厅及连锁零售店欢迎。集团于2020年荣登美国《财富Fortune》杂志”改变世界”（Change the World）企业榜单，于2021年荣登「《财富》中国最具社会影响力的20家创业公司」榜单。
Green Monday这家食品初创公司去年已经筹集了 7000 万美元的资金，由 TPG Capital 的 The Rise Fund 和太古股份有限公司领投，投资者包括 Jefferies Group 和信和集团的 Ng Family Trust。Green Common 的支持者还包括李锦记健康产品集团的幸福资本和植物性饮食倡导者、保罗·麦卡特尼的女儿玛丽·麦卡特尼。
