7月29日晚间,双塔食品发布关于签署战略合作协议的公告。披露公司与植物肉(杭州)健康科技有限公司基于共同打造“中国植物基绿色低碳食品第一品牌”的战略目标,达成战略合作意向。
双方将围绕植物基食品产业链自上而下全面布局,树立全国植物基食品和蛋白质领域创新应用的广泛影响力,加速构建绿色低碳经济新生态,打造全球顶尖植物基科技研产标杆企业。
双方拟在包括但不限于原料、生产及研发、渠道、品牌及资本等方面建立深度合作。产品上将共同开发以用户为中心的植物基新消费产品矩阵。
品牌上将基于合作目标,双方进行品牌联名或新品牌打造,杭州健康科技注入新媒体及品牌运营管理团队,负责对合资新品牌进行一站式品牌战略卡位、内容营销、电商闭环及精细化运营,双塔食品注入国内营销中心市场团队,负责多场景专业化品牌宣传,共同增强品牌核心竞争力。
原料上杭州健康科技为合资研产基地提供原料生产技术及研发团队,双塔食品提供生产原料并共同为合资新品牌产品研发专属原料产品及生产技术。
渠道上杭州健康科技基于在全媒体渠道矩阵方面的成熟经验为合资新品牌提供精准线上新零售渠道,双塔将基于过往多年的积累为合资新品牌提供完善的全渠道营销网络。
合资上,双方合资成立植物基产品新品牌,共同寻找并在条件优异的地区建设产能覆盖全国的研产基地,杭州健康科技负责提供研发技术专利及团队、运营管理团队,双塔负责落地研产基地项目地土地、厂房及生产研发设备等资产。
资本上为实现合资新品牌的资本化,双方可投入资本助推快速发展。
关于植物肉(杭州)健康科技有限公司
新素食是一家植物蛋白领域品牌提供商,致力于以植物蛋白来改善人类健康,促进地球可持续发展。公司以植物肉为切入点,在ToB和ToC端以用户为中心打造更好的植物肉产品,力求为消费者提供更健康、更美味、更高性价比的植物肉产品。
强大的技术能力和研发团队成就了“新素食”的独特性。从创立至今,新素食已经形成了由北京大学、中国农业大学及北京工商大学等院校科研专家博士组成,通过技术与应用研发双驱推动产业化的国际顶尖科研团队。技术研发方面,团队已累计在国内外权威学术期刊发表100+篇论文、获得20+技术及设备专利。应用方面,公司已于2020年12月正式获批中国首家自主研发专利设备的植物肉规模化工厂并获得ISO9001质量体系认证。公司的商业团队融合了世界500强、一流食品集团和互联网大厂的核心管理团队。
2021年,新素食全面进入发展快车道。4月,公司旗舰产品在全国糖酒商品交易会面世后即成为行业焦点,公司先后被新华网、央视财经、第一财经、新浪、搜狐等顶级媒体独家专访或报道。5月,新素食首席科学家担任中国食品科学技术学会植物基食品分会副理事长,旗下三位相关负责人担任理事,以实际行动为中国植物基食品健康发展助力。
植物肉(杭州)健康科技有限公司目前运营品牌为新素食,曾获经纬中国投资。目前新素食旗下的零食品牌蛋白小喵已上市多款植物肉系列产品。去年,新素食荣获IFA2020年度潜力企业。
关于双塔
双塔食品2012年开始进入豌豆蛋白市场。双塔食品的豌豆蛋白提取技术一直处于行业领先水平,公司是行业内唯一同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺的公司。
2020年,公司还与中国农业大学、中国工程院院士任发政带领的团队正式签约,成立由任发政院士牵头的豌豆营养健康研究院,在豌豆营养健康相关领域开展全面合作。其中包括:豌豆抗性淀粉研制及功能性评价、豌豆白蛋白及低 聚半乳糖功能性评价及豌豆活性肽的研制及功能评价。
此外,双塔食品还应中国食品科学技术学会邀请,参与了《植物基肉制品》团体标准的起草;被认定山东省工程实验室;获得国家发明专利两项:获得山东省科技创新奖一等奖三个。并“利用土著乳酸菌提高豌豆淀粉分离效率的研究及产业化”技术,经专家鉴定,达到国际先进水平。
去年,双塔还发布了植物蛋白肉新产品,其旗下“全豆星厨”植物肉品牌也正式上线。