新的统计数据显示，中国的农业食品科技领域的公司在2020年共融资60亿美元（合390亿人民币），比2019年增长66％。在中国各行各业疫情期间融资都减少了至少一半的大背景下，农业食品行业被疫情驱动的食品供应链适应力不容小觑。
根据投资农业食品科技公司的在线风险投资平台AgFunder就中国这个全球第二大经济体作出的最新报告，2020年期间，中国的农业食品科技公司所融资金总额同比增长了66％，达到60亿美元（合390亿人民币）。
研究人员描述道，这反映出中国国有和私人投资者的视线趋势，这些投资人“正从互联网，媒体和电信行业抽身，并开始探索食品供应链中的机会。”
在整个食品科技行业类别中，服务类型的初创企业在整个2020年继续占据着融资的主导地位（所融金额占整个行业的75％）。其中，电商（如阿里巴巴、京东、拼多多）表现地尤其强劲，仅网店和食物运输初创公司就筹集了60亿美元中的36亿美元（合234亿人民币）。
现在似乎有更多的投资者正在向上游食品科技行业投入更多资金，例如农业，食品生产，生物技术和中链物流。
AgFunder称现阶段的中国正迎来农业食品科技的“黄金时代”。
同时，报告显示：更多的资金正在越过中间商直达农场，为消费者提供源头供应、更实惠、更新鲜的食物。这也是7年来首次农业源头吸纳的资金超过供应链的消费者端。
而放眼全球，根据数据报告，全球范围内的农业食品科技公司的收入同比增长高达34.5％，也创下了历史新高，共融资305亿美元（合1980亿人民币）。
2020年期间，上游的中国食品科技公司共筹集了14亿美元（合91亿人民币），占融资总额的近四分之一，而相较之下，2019年其所占的份额不到五分之一。据报道，获得大笔融资的主要是大型的农业科技公司，比如包括无人机智慧农业初创公司XAG融资1.74亿美元（合11亿人民币）的C轮扩展。
AgFunder的分析师进一步指出，疫情的发展正在使消费者转向与健康相关的食品以及替代肉和乳制品。中国的替代蛋白公司的融资趋势正在加速，数据显示中国的替代蛋白领域在过去的2020年间共融资1.27亿美元（合8.2亿人民币）。
2月，另一份由北京和新加坡的市场研究公司Asymmetrics Research发布的报告称，由于弹性素食主义和植物性饮食在主流消费者中的流行趋势，中国的替代蛋白市场将值得更多关注。而关于这个流行趋势的不断扩张，研究人员表示其与疫情所驱动的食品安全和健康问题相关。
另外，AgFunder的这份研究同时指出，由于食品相关条例在中国变得越来越严格，生产对环境不友好的食材或产品比以往更昂贵，因此这将为开创替代产品的初创公司带来机遇，而农业食品科技行业也将在中国持续茁壮发展。
比较引人注目的是，经纬创投在2020年投了3家替代蛋白领域的初创公司。经纬创投合伙人左先生表示：
“中国的替代蛋白市场绝对庞大。我们目睹了整个供应链的快速扩展。现在就是在中国进行蛋白质投资的最佳时机。”
正如各类相关研究所述，中国正在迎来前所未有的替代蛋白领域的强悍增长。前不久，国际知名植物揉品牌、“人造肉第一股”的别样肉客在上海创建的植物肉工厂开始正式运营。除此之外，别样肉客的在中国的合作伙伴遍布大小城市的知名餐饮连锁店，包括星巴克、必胜客、肯德基、Taco Bell等。
论起中国消费者购买量最高的猪肉，香港Green Monday绿客盟的植物猪肉初创品牌Omnipork也可在全国多地及网络上购买。另外，绿客盟在去年成功融资7千万美元（合4.8亿人民币），成为目前中国植物性食品行业规模最大的一笔融资，巨星王力宏也参与了投资。
