全球咖啡连锁店星巴克（Starbucks）最近宣布，它将在印度的所有门店推出使用瑞典食品技术公司噢麦力Oatly燕麦奶制成的牛奶替代品，以便为消费者提供更多植物基选择。在此之前，印度的星巴克门店已有豆奶和杏仁奶这两种植物基选择。
向印度星巴克引进Oatly燕麦奶的，是印度第一个可持续发展创业工作室White Lotus。
White Lotus营销与销售副总裁Rohit Karlo表示：
“印度消费者正在走向更可持续性和健康的食品道路。尽管只有一小部分人在推动这一变化，但我们在White Lotus的工作人员认为这是餐饮业的未来。Oatly正在将自己推向世界上最大的市场之一。”
在此消息发布之前，这家国际咖啡连锁品牌已经与Oatly及其他植物基公司建立合作伙伴关系，并在包括中国大陆在内的8个亚洲市场，推出植物基菜单选项，以推动可持续食品革命。
值得留意的是，Oatly这家国际植物奶行业的领先品牌计划在美国上市，根据新闻报道，其估值可能高达100亿美元。去年，股权巨头黑石集团带领一众好莱坞明星投给Oatly2亿美元。在过去的一年里，Oatly不断开拓国际市场，目前其产品已销往20多个国家。
总部位于瑞典马尔默市(Malm)的OATLY成立于1990年代，目前在20多个国家销售产品，是全球最大的燕麦饮品公司。除了燕麦饮，该公司还推出了燕麦基奶油、燕麦酸奶、燕麦冰淇淋等产品。
自2018年进入中国市场后，Oatly燕麦奶也成为了令人瞩目的牛奶替代品。Oatly进驻的第一站是华润高端精品超市Ole，随后又在全国各个多个咖啡店推出燕麦基雪糕，还与星巴克达成长期合作成为其常驻植物奶品牌——现在全国多数星巴克门店都可以使用燕麦奶代替牛奶。据悉，Oatly在中国大陆已进驻包括星巴克在内的1万多家咖啡馆。除了餐饮这一主力渠道，OATLY也已切入零售、电商和特渠。
自宣布在美国上市后，Oatly还在全球官网宣布将建立第一座英国工厂。新厂预计于2023年第一季度开业，每年能生产3亿升燕麦饮，年产量还可增长至4.5亿升。按照OATLY的说法，这座新厂将成为“全球最大的植基乳制品工厂之一”。
OATLY 2019年的销售额已达2亿美元，增长接近翻倍，2020年的销售增幅预计也是这一水平。
欧睿国际数据显示，在中国市场，2020年，RTD即饮类型的牛奶替代品（包括豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶等）的市场规模约为398亿元人民币。其中，占比最大的是大豆类饮品，约为112亿元，其他的牛奶替代饮品品类（大多来源于谷物或坚果）则约为285亿元。
