为迎合大众对植物性饮食日益趋向的潮流，卡塔尔航空公司（以下简称“卡塔尔航空”）近日宣布在所有航线的商务舱单点菜单中首次推出纯植物机上餐点。贵宾乘客在搭乘航班时不仅能享受到屡获殊荣的客舱服务，还能在万米高空品味到全新舌尖上的植物性饮食体验。
此次卡塔尔航空推出的纯植物机上菜单严选本地及国际渠道采购的新鲜食材，乘坐卡塔尔航空从多哈哈马德国际机场（HIA）出港的所有航班及部分进港航班的商务舱乘客，均可在飞行中享受到精心烹制的植物性航空餐。
卡塔尔航空集团首席执行官阿克巴尔·阿尔·贝克尔表示：
“卡塔尔航空一直致力于为旅客提供原汁原味、独具匠心的机上用餐体验，因此我们很高兴能在机上菜单中首次推出纯植物餐点，这不仅为旅客呈现了万米高空中的另一种生活方式追求，也重现定义了作为一家五星级航空公司的服务标准。”
卡塔尔航空的纯植物机上菜单设计兼顾口味与可持续性理念，精心搭配的主菜选择包括中东烟熏茄子泥、纯植物西葫芦意大利面配番茄酱、豆腐与菠菜意式饺子、亚洲烧烤风味豆腐、面条佐香葱和蘑菇、摩洛哥蔬菜塔吉锅配炸豆腐、蒸花椰菜配中东小米及意式烤面包、鹰嘴豆面粉煎蛋卷等一系列国际植物性饮食美味。
