近日，阳西微报官微报道：绿客门（广东）食品有限公司位于阳江阳西产业园区，是阳西县绿色食品产业集群的重点项目之一。企业专注于生产植物蛋白肉的研发、生产，产品销售覆盖英国、加拿大、新加坡等 20多个国家与地区，深受广大素食爱好者的青睐。企业秉承“新绿食、新未来”产品理念，着力研发生产高品质的健康植物基食品，领跑植物蛋白肉领域，助推阳西绿色食品产业向现代化、高端化、绿色化发展。
在绿客门（广东）食品有限公司阳西生产基地研发室里，工作人员正在模拟生产线的步骤，将大豆蛋白泡发半个小时之后，放进搅拌器搅拌，加入相关的调料后，由植物蛋白做成的素鱼柳原料就成型了。据了解，绿客门（广东）食品有限公司阳西生产基地占地面积13000平方米，是一家采用全球化标准的植物基食品生产工厂，设有食品生产、研发设计、检验检测等完善的配套设施，项目主要生产植物蛋白仿生肉，自2022年6月份投产以来，目前已有新膳肉、炸线、汉堡肉、猴头菇扒四条生产线投产，项目建成达产后预计可年产约4万吨植物蛋白仿生肉。
Green Monday集团产品质量副总监Albert Suen：
“我们工厂为植物蛋白研发及生产基地，已通过“国际食品安全倡议组织 GFSI”认可的BRC、清真、SMETA社会责任等一系列国内外权威认证，现阶段已完成试产，并在2023年初已进入正常生产状态，产品在英国、加拿大、新加坡等多个国家销售，目前我们的年产量已超过1000吨。”
据了解，绿客门（广东）食品有限公司阳西生产基地建设了标准化纯素生产线，采用国际先进的检测仪器和设备，从原材料到成品，严格监管全链每个环节，确保为消费者创造健康、安全、营养、美味、环保的植物蛋白美食体验。结合传统素食技艺，企业在现代食品加工技术方面大胆革新，最大限度还原动物肉类的口感与风味的同时，产品营养也大大增强了。
Green Monday集团产品质量副总监Albert Suen：“与肉类相比，我们的产品更加低卡、低脂及低糖，适合任何年龄段的人群，尤其是“三高”人群尤为合适，既可满足消费者对肉类、海鲜类的口感和味蕾，又能减轻对身体的负担。”
未来，绿客门（广东）食品有限公司将继续致力给消费者带来健康和美味并存的新的美食体验，在推进绿色生产、引领绿色消费等方面创新实践，为阳西打造膳食宝塔的长寿制作业贡献力量。
Green Monday集团产品质量副总监Albert Suen表示：“我们公司仍然会继续创新研发出更多的健康产品，并将我们的理念及产品推向国内外，以帮助更多受益人群。”
