积极响应2024年中央一号文件精神，深化农产品加工业及大豆精深加工产业的优化升级，进一步推动农村一二三产融合发展。2024年7月5日，由山东禹王生态食业有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、重庆市农业农村委员会、重庆市梁平区人民政府主办，重庆市梁平区农业农村委员会承办的第二届大豆精深加工产业科技创新联盟年会隆重召开。农业农村部、科研院校、地方政府、行业代表齐聚一堂，共襄盛会。
大会上，重庆市梁平区区委常委殷湖北、中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠致辞，两人强调了农产品加工业对于乡村振兴和现代农业发展的重要性，并对联盟成立以来在推动大豆精深加工产业创新方面取得的成果表示肯定。随后，农业农村部乡村产业发展司陈建光发表讲话，对联盟在促进大豆产业发展中所做的努力表示赞赏，并寄望联盟未来能够继续发挥引领作用。大豆精深加工产业科技创新联盟理事长、禹王集团董事长刘锡潜代表联盟作工作报告。中国工程院院士、江南大学食品学院金征宇教授，华南理工大学食品科学与工程学院杨晓泉教授等6位食品科技领域专家作特邀报告。
聚焦全链创新联盟发展取得显著成效
刘锡潜在工作报告中指出，经过两年发展，联盟新增专家委员会专家2人，副理事长单位5家，理事单位11家，联盟成员单位达到77家。联盟由中国工程院盖钧镒院士和金征宇院士领衔，聚集了大豆育种、种植、精深加工、副产物利用、智能装备、终端食品、品牌建设的大豆全产业链条优势力量和顶级专家团队。
六大未来方向打造创新驱动标杆平台
共享前沿成果助力大豆产业蓬勃发展
杨晓泉教授作了“植物蛋白功能性改进策略及植物基食品制造”的报告，着重讲述了植物基食品加工技术的改进方法，对植物基产业的发展，指明了新的改进方向。
