5月7日，西麦食品在投资者互动平台中针对“2022年，蔚蓝生物与贵公司签订战略合作协议，并成立联合实验室”问题回复称，公司与蔚蓝生物围绕燕麦酶解技术和燕麦奶系列产品的开发进行联合试验和应用研究，未来还将拓展到更多的领域。
此外，关于“贵公司从2018年到2023年，持续增收不增利，未来净利率是否有提高空间？”问题，西麦食品表示，随着公司市场规模的扩大，固定支出被摊薄，规模效应将逐渐显现；此外，公司目前正在开发大健康食品，迈进大健康领域。公司未来发展将继续围绕“健康产业”这一核心发展主线，积极布局“燕麦谷物、大健康”两大业务，构建打造燕麦谷物生态圈、开拓大健康朋友圈，未来净利率有望获得提升。
4月25日，西麦食品发布2023年年报，报告期内实现营收15.78亿元，同比增加18.89%；实现净利润1.15亿元，同比增加6.08%。电商业务成为重要增长引擎，报告期内线上渠道销售增长近30%。
分产品来看，2023年，西麦食品纯燕麦片营收6.44亿元，占比总营收40.83%，同比增长4%；复合燕麦片实现营收6.61亿元，占比总营收41.86%，同比增长33.76%；冷食燕麦片实现营收1.2亿元，占比总营收7.6%，同比增长21.99%。
年报显示，西麦食品2023年加快线上发展步伐，立足传统电商，加速发展社交电商，实现线上销售高速增长。电商业务已成为公司增长的重要引擎，报告期内线上渠道销售同比增长近30%。另外，报告期内，西麦食品还布局了出海业务。
