中国植物基休闲食品公司美苗食品(Marvelous Foods),在Ole超市推出了Yeyo植物基椰子酸奶产品,拉开了龙年的序幕。Ole是华润万家旗下的精品超市品牌,是中国最大的高端连锁超市,在31个重点城市拥有100家门店,注册会员超过1000万。
Yeyo酸奶将首先在北京的Ole门店上架。 之所以选择北京,是因为 Ole 计划开设一家新的低碳生活方式概念店,这将提供更好的消费者教育机会,支持改善植物性产品的展示。 美苗食品将与 Ole 北京团队密切合作,将区域推出的最佳实践带到其他城市。
创始人兼首席执行 Christiana Zhu 表示:
“中国消费者渴望新的食品创新,因此很容易对将新食品推向中国大众市场进行过度炒作。最近中国植物基品牌的退出浪潮告诉我们,在试验阶段之后保持食品创新与消费者的相关性至关重要。为了实现这一目标,重要的是要以与目标市场扩张相匹配的速度,深入了解产品的独特价值主张。”
Yeyo以小众、高端的推出策略,首先聚焦于25-35岁热爱健身的一线城市Y世代女性作为品牌尝鲜者,并与Lululemon、Nike等健身生活方式品牌合作开展社区营销活动。Yeyo产品在天猫店铺重复购买率较高,是目前该平台最畅销的植物基酸奶。该品牌的线下业务包括 City Super、BHG 和 ALDI 等优质零售合作伙伴。随着中国疫情后市场重新开放,该公司计划今年通过餐饮进一步扩大线下业务。
Christiana Zhu 说:
“2022 年和 2023 年对于中国餐饮业来说是艰难的一年,但最近的数据显示,酒店业再次出现良好增长。我们受邀与万豪和洲际酒店集团等顶级酒店集团的厨师一起展示我们的产品,我们鼓励他们在菜单中加入更可持续的食材。 我们已经看到食品服务和接待在其他市场中如何在教育消费者可持续植物性饮食方面发挥着至关重要的作用,我们相信这在这里也很重要。 现代植物性食品在中国仍是一个新兴类别,但我们将致力于逐步促进其增长。”