植物性食材一直是国民膳食结构的主体部分。全球化和疫情，催化了纯植物性食品（vegan）的关注和普及。全球粮食系统亟需更多地集中在以植物为基础的多样性饮食上。

2022年所倡导 “大食物观”，提出增加谷物及植物膳食纤维的摄取；减少造成碳污染及温室效应的畜牧业食物来源。

目前纯植物性食品相关的标准较少，甚至空白，或者有标准但没有形成与市场及消费端连接的认证机制。2022年5月，中国绿发会推出了我国纯植物性食品标准后，同步筹备相关认证体系，务求给与消费者在购买和消费时有更安心和清晰的依据和保障。

该标准推出后，受到众多企业的支持。”由于纯植物食品标准一直缺乏行业标准，本土的发展难以实现标准化，也因此限制了行业的持续发展，所以我们很高兴能看到这次标准的建立。”  （绿客盟业务发展副总监Ryan Lee）

2023年1月，中国绿发会标委会完成了在国家市监局备案后，我国纯植物性食品认证正式面向国内市场推出。在3月31日的新闻发布会上，也获得众多从业的企业以及可持续性发展的组织等的支持。

首批参与认证的企业（持续更新中）

参与认证的企业代表在茻大会圆桌的分享要点

a)首个获得认证的零售品牌“一棵”创始人赵路先生：有了认证的赋能，对消费者而言，找到安心和信任的品牌；对自身运营和发展而言，选品标准会更加严格，平台产品也会更优质。

b)首个获得认证的连锁素食餐厅品牌“素满香”创始人董长林先生：1，进一步提升消费体验和安全感  2，有助连锁门店的标准化品质和服务  3，会持续配合认证及绿发会华茻会的相关赋能行业的工作推广。

c)首个代表工厂端参与认证的福建棠邦科技的研发总监陈瑞锋：曾在台湾推动国际标准化素食认证，后因所在市场环境限制进行不下去。 对国内首个纯植物性食品的认证，我方将全力支持和推进。它将对于产业发展、消费升级以及国际协作都具有举足轻重的影响。

d)首个获得认证的未来生活空间“素方舟”创始人无总：1.让来到素方舟的顾客更加安心有保障  2.让素方舟各个业务版块更加自律  3. 素方舟作为首个参与认证的整合社区，也是为未来茻生活的推广开拓先河。

推出后不久，认证体系就获得国外同行的关注。2023年9月，负责该项认证执行的中国绿发会华茻工作委员会与欧盟覆盖地区最大，也是全球最早推出同类认证的V-Label签订了战略合作，相互推广彼此的认证体系。

之后，陆续收到来自丹麦、日本及韩国同行的主动协商合作的意向。11月17日，负责执行认证工作的中国生物多样性保护与绿色发展基金会（简称“中国绿发会” “绿会”）华茻工作委员会的首席运营官叶常德先生协同多家品牌，在苏州阳澄湖水中天的茻大会上发布了“多国认证联盟”。

不到一年的时间，我国此项赋能行业有序发展，指引安心消费的举措，充分彰显了大国时代的影响力，也是中国在支持可持续性发展和低碳生态的大方向上迈出了一个意义重大的一步。

标准内容链接：http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/60839/

国家市场管理监督局备案链接：http://cx.cnca.cn/CertECloud/institutionBody/authenticetionDetil?id=100&instCode=CNCA-R-2004-129

认证申请：Tony@Chinavegans.org

关于茻大会：

茻大会是国内首个致力于探讨“如何共创美好的纯植物饮食生活”的年度峰会。大会聚焦纯植物饮食生活议题，聚合了国内外不同领域的专家学者、倡导行动者、商业创新者、生活践行者等，以多元的形式展开实践分享、经验交流和共同学习，以连接和汇聚更多未来力量进一步倡导与践行多元茻生活方式，开展各类有利于地球生态，人类健康，动物福祉的行动。