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法国最大的家禽集团 LDC 透露计划提高其植物基食品生产并在该行业进行收购。据《路透社》报道,鸡肉巨头 LDC 的目标是到 2026 年将其植物基产品产量增加3倍以上。

logo 法国鸡肉巨头LDC将在2026年前增3倍植物基产品,预估家禽产量下降15%

LDC 表示,由于目前法国遭遇有史以来最严重的禽流感危机之一,以及鸡饲料谷物成本的上涨,预计今年家禽产量将下降 15%。

 

“我们的目标是配合弹性素食运动”

LDC(Louis Dreyfus Company)去年 4 月为植物基海鲜生产商 Good Catch 领投了 2600 万美元(折合人民币1.75亿元)的融资,Gathered Foods 的联合创始人兼执行主席 Chris Kerr 当时表示:“LDC 对 Gathered Foods 的投资是是其植物基食品战略的完美补充,并为两家公司之间的合作创造了机会。”

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©Gathered Foods

LDC 今年 3 月公布了其植物基的新方向,作为在未来四年内将收益提高 40% 的计划的一部分,同时向新蛋白行业迈进。LDC 首席战略官 Thomas Couteaudier 表示:“LDC 的植物蛋白业务渴望成为食品公司和创新品牌的首选合作伙伴,他们希望在其产品中加入更可持续的蛋白质。”

“我们将在 2022 年底前推出第一批非转基因植物分离蛋白进入市场,最初的重点是北美,最终旨在为全球客户提供多用途的产品组合和应用解决方案,”他补充说。

 

植物基收入目标为 6400 万美元(折合人民币4.31亿元)

随着家禽生产前景的利润越来越低,2021/22 年销售额为 51 亿欧元(折合人民币369亿元)的 LDC 集团正在追随全球其他主要肉类生产商的脚步,增加植物基产品的多样化。全球金枪鱼巨头 Thai Union Group 最近宣布了一系列新蛋白投资,而全球最大的肉类加工公司 JBS 也进行了多项新蛋白收购。

LDC 新任首席执行官 Philippe 表示:

“我们的目标是配合弹性素食运动,目标是到 2026 年达到 10,000 吨产品(目前为 3,000 吨),销售额达到 6,000 万欧元(4.3亿人民币)。”

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