替代蛋白不仅在为人提供的食品领域中逐渐成为趋势，随着环境保护意识的提升，一种新型替代蛋白饲料的创新正在发生——随着恺迪苏(Calysseo)旗舰工厂的破土动工，2022年，一种全新的可持续替代蛋白质将在中国上市。该蛋白的生产不占用耕地，仅耗费极少的水资源。
全球动物营养饲料添加剂的领导者之一安迪苏(Adisseo)与创新蛋白生产商恺勒司(Calysta)的合资企业恺迪苏将在重庆开工建设第一期生产设施。建成后，它将成为世界首座规模化生产的单细胞蛋白工厂。
各方嘉宾代表们齐聚生产园区，见证和庆祝工厂的开工建设。第一阶段将交付年产2万吨FeedKind®蛋白的生产设施。第二阶段将针对市场需求继续增加额外产能。建成后，该工厂将供应占世界水产饲料需求70%以上的亚洲市场。
安迪苏首席执行官Jean-Marc Dublanc表示：
“今天的开工仪式代表了我们为市场带来颠覆性技术的里程碑时刻，该技术可以为亚洲水产养殖带来多方面的裨益。我们很荣幸与凯勒司合作，将世界上首座规模化生产Feedkind蛋白的设施带到中国…随着世界人口的持续增长以及对高质量蛋白质需求的持续提升，安迪苏致力于通过战略投资改善亚洲饲料原料市场的可持续性和安全性。”
恺勒司首席运营官、恺迪苏执行董事Thomas JG Huot博士表示：
“世界首座规模化Feedkind蛋白工厂的破土动工是数十年发展的结晶。因此，对于恺勒司和我们的合作伙伴安迪苏而言，这是一个特别值得骄傲的时刻…恺迪苏的工厂将成为世界上第一座使用创新的天然气发酵技术提供可靠、高质量替代蛋白质成分的工厂，生产过程无需耕地，几乎不耗用水资源。在今年这个特殊的年份里，我无比激动，我相信今天的动工仪式有着伟大的积极意义，它标志着食品可持续生产新时代的开始…FeedKind蛋白具有营养丰富、安全等特点。更重要的是，这是一种真正可持续的产品，可以为亚洲水产养殖市场带来更多价值，并为饲料供应链带来更高的安全性。”
恺迪苏将工厂选址在重庆市长寿国家经济技术开发区。安迪苏与恺勒司的战略合作关系将直接解决水产养殖业最重要的机会点之一——不会给环境带来额外负担——这一创新替代蛋白也将有助于减轻野生渔业的压力。如果使用10万吨的Feedkind蛋白代替鱼粉，则意味着可节约大约42-45万吨野生鱼类。若使用相同数量的Feedkind蛋白代替大豆，则可以释放多达535平方公里的土地，并节省90亿升水。
Feedkind蛋白由天然气与天然细菌发酵生产而成，是一种非转基因饲料原料，还是一种安全、营养含量高、可追溯和经济的蛋白来源。
关于安迪苏
安迪苏是全球饲料添加剂行业的知名领先企业之一。
集团拥有十大研发中心，并在欧洲、美国和中国设有生产平台，为动物饲料行业设计、生产、推广可持续的营养解决方案。安迪苏拥有超过2,200名员工，通过其全球经销网络为110多个国家和地区的约3,900名客户提供服务。
安迪苏是中国化工行业的领导者中国蓝星集团的主要子公司之一，该集团拥有2.15万名员工，营业额达93亿美元。
安迪苏在上海证券交易所上市。
关于恺勒司
位于加州门罗帕克的恺勒司是一家生物科技公司，其宗旨是为未来不断增长的全球人口提供食品安全性保障。恺勒司通过天然气发酵技术来打造新食品产品，并创造更多具有可持续性、但并不会影响人类现有食品供应链的高价值营养成分，从而达到事半功倍的效果。
Feedkind®通过发酵蕴藏量丰富的天然气来打造安全、有营养、可溯源、经济的蛋白质，仅耗费极少的水资源，而且不占用耕地。它是一种非转基因蛋白，与现有的蛋白来源相比具有价格竞争力，并按照最高质量标准生产。Feedkind的商业表现已得到了广泛客户试验的验证，这些客户遍布水产行业、农业和宠物食品行业。
