近日，Jatcorp与功德林的指定买家——奧福貿易有限公司签署合作协议，并将为中国最大的国有素食餐厅之一的功德林，供应植物肉产品。
Jatcorp（JAT）是一家澳交所上市的健康产品生产、开发和销售企业，其也一直专注中国市场。
Jatcorp与总部位于悉尼的Oppenheimer Pty 50/50 成立的合资公司——成立于去年的Jat Oppenheimer，目前正与多个中国的食品生产商进行最后阶段的商议，预计将于2021年2月完成最终谈判和生产协议的敲定。
Jat Oppenheimer自2019年起开始生产植物肉产品，并且自2020年起已经在国内一些餐厅内测过，其中便包括功德林餐厅，并且反响都不错。
JAT与功德林餐厅已经签订好的协议，将意味着与JAT合作的中国的食品生产商，能为上海功德林素食工业有限公司供应植物基的生猪肉、牛肉、鸡肉，和肉末。除了提供菜肴所需的植物肉原材料以外，JAT还将提供植物肉配方及技术支持。
JAT表示，直接在中国生产将提高利润率，降低成本并减轻政治不确定性。该公司还补充说，在中国本地生产将使其更容易符合中国严格的食品卫生法规。
总部位于澳大利亚的Jatcorp将继续在澳大利亚生产其植物肉产品，以供澳大利亚本土销售和出口。JAT表示，由于其与功德林餐厅的协议签订，已经有其他大型中国国有食品公司表达了对植物肉产品的进一步潜在购买兴趣。另外，JAT目前还在与印尼、泰国、约旦、韩国、马来西亚、阿联酋的其他分销商商谈合作。
澳大利亚咨询公司Euromonitor预测，到2023年，中国植物肉类市场将从2018年的约100亿美元增长到近120亿美元。
