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2019年3月,农夫山泉推出植物基酸奶,2019年11月,圣悠活植物基酸奶进入中国,现在在盒马鲜生、天猫、淘宝等多个渠道已经可以看见他们的身影。

和国内植物基酸奶姗姗来迟的状况不同,植物基酸奶在国外的布局早已排开,甚至一度成为了国外酸奶界的宠儿。根据FMI食品行业零售协会统计,植物基酸奶在酸奶品类这一领域表现出了强劲的增长。总酸奶销售额相较去年减少了1%,植物基酸奶却实现了35.2%的增长。

与国外相比,植物基酸奶这一细分品类在中国仍处于初步阶段。据英敏特统计,在2019年4月~2020年3月的全球新产品发布品类分布中,亚太地区的植物基酸奶仅占亚太地区所有植物基品类的5%,为所有地区中最低。

81 3 【测评】这4款植物基酸奶,商超、某宝都有售!

今天我们来测评中国植物基酸奶中比较成熟的4款产品,品牌分别是——农夫山泉给予圣悠活StHubert,和圣牧涵一

 

测评开始!!

农夫山泉——植物酸奶

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盒马冷柜中的农夫山泉植物酸奶正在打折
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质地浓稠,可以舔盖

口味:椰浆、蓝莓、巴旦木

规格:每排4杯,每杯135克

价格:每排29.7元(盒马门店经常半价出售)

浓稠度:★★★✩✩

甜度:★★★✩✩

评价:不会很甜,蓝莓口味的蓝莓酱放得多很浓郁的蓝莓味

 

给与——1000亿素酸奶

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给予素酸奶
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质地较稀薄

口味:大豆味

规格:每盒6袋,每袋120克

价格:每盒78元

浓稠度:★★✩✩✩

甜度:★★★★✩

评价:每次购买都是预售,因为工厂制作是有批次的,所以收到的都是最新鲜“出炉”的。鼠李糖乳杆菌(LGG)益生菌是它的亮点;另外这款酸奶不含蔗糖,而是使用了异麦芽酮糖和聚葡萄糖及三氯蔗糖替代蔗糖。最重要的一点——它的味道出奇意料地酸,适合喜欢酸味的朋友。

 

圣悠活StHubert——法式植物酸奶

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该系列有以上几种纯植物酸奶选择

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杯装酸奶特别浓稠

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瓶装款的也颇为浓稠

内层杯盖上的走心文字
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口味:海盐焦糖(杯装)、荔枝玫瑰(杯装)、蓝莓树莓(杯装)、黑加仑樱桃(瓶装)、百香果(瓶装)

规格:每瓶255克,每杯135克

价格:69元全家福5件装(2瓶+3杯);同时还售有其他搭配

浓稠度:★★★★★

甜度:★★★★✩

评价:快递第二天就到了,里面冰袋还冷着,口味多,每次都有新鲜感和期待感,很浓稠很法式。很贴心地配送了一张宣传卡介绍好吃的吃法。

 

圣牧涵一——植物酸奶

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一箱酸奶提着送礼特别给力

口味:蓝莓、巴旦木

规格:每箱10盒,每盒200克

价格:86元一箱

浓稠度:★★★★✩

甜度:★★★★★

评价:常温存放,出门方便携带。酸奶中的甜味品起来像红枣味。

 

以上测评产品都可以在各大商超及某宝买到。你还知道什么植物酸奶品牌?欢迎推荐!

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