欧洲联盟法院(Court of Justice of the European Union)于本月4日推翻法国禁止植物肉制造商称其产品为「牛排」或「香肠」的禁令。法国政府曾表示，实施这项禁令是为了保护畜牧业农民。
欧盟法院在裁决中表示，如果法律没有对常用词汇下定义，欧盟成员国不能禁止使用这些词汇。
法国分别于2022年和今年2月颁布法令，规定「火腿」、「牛排」、「香肠」和「培根」等字眼，只能出现在动物性产品上，限制了素食产品的使用。
法国当局表示，为了避免对消费者造成混淆，因此有必要制定这些规则。
植物性蛋白质制造商曾针对法国政府这项法令提出抗议，向法院提起诉讼的团体包括法国素食协会(AVF)和欧洲素食联盟(European Vegetarian Union)。在等待欧盟法院裁决期间，法国最高行政法院宣布暂停实施该法令。
欧盟法院的初步判决指出，禁止使用这些字眼「将严重且立即损害」植物性蛋白质产业相关企业的利益。
法国植物肉制造商La Vie表示：「这是一次非常值得高兴的胜利。」
La Vie的委任律师、同时也是素食业界代表安诺坦(Guillaume Hannotin)说，「植物性牛排」或「蔬菜牛排」等名词已经被使用了40年。
