中国连锁百强零售商天虹数科商业股份有限公司（简称天虹股份）本周宣布了一项行业领先的新ESG目标，即在其111家超市全面转售非笼养鸡蛋。该公司的新政策以2030年底前将80%采购的鸡蛋转为非笼养为目标，并于2035年或之前达至100%。天虹股份是首家为动物福利设定100%非笼养鸡蛋政策的国有上市公司，其新ESG政策在推动健康食物采购的可持续性迈出了重要一步。
“我们很高兴能率先推动可持续实践和动物福利,”天虹股份ESG专项经理郭静表示，“这一承诺反映了我们致力于为消费者提供优质兼符合负责任采购标准的产品。我们目标于2030年前将全国零售所采购的鸡蛋80%转为非笼养，并在2035年前实现100%。我们相信这一举措将提高动物福利，并符合消费者对健康和可持续食品日益增长的需求。”
“我们祝贺天虹股份为其ESG政策制定了全面转售非笼养鸡蛋的卓越目标,并成为首家为动物福利设定目标的国有上市公司。”力矩中国可持续发展项目经理林文冰表示，“这是促进可持续食品实践和动物福利的重大一步，我们希望这一承诺将鼓励更多零售商效仿，一同为动物福利设定ESG目标。” 力矩中国是一家总部位于上海的咨询公司，关注可持续的、安全与人道的蛋白质，已协助多家领先的食品企业完成蛋白质供应链的升级与转型。
“非笼养”是一种不在笼子里饲养蛋鸡的养殖模式，可在室内或室外放养。因此，非笼养的蛋鸡不需被关在空间狭小且难以转身的笼子，可以在山林、农场、屋舍等自由觅食、行走栖息，并且不管在什么情况下，非笼养蛋鸡都有私密的下蛋空间。这种模式下，管理良好的蛋鸡会有更好的健康和精神状态。此外，欧洲食品安全局研究及多个研究发现，非笼养鸡蛋农场受沙门氏菌菌株污染的机率，较笼养鸡蛋农场大幅减少25倍。
根据力矩中国与创新食品媒体FTA的联合调研显示，高达75%以上的中国消费者表达了对非笼养鸡蛋的强烈偏好。这不仅反映了大家对食品来源透明度的重视，更是对动物福利改善的积极回应。即便在价格上略有增加，众多消费者仍愿意为此类优质产品买单。这一趋势背后，是消费者对更高品质生活追求的体现，也是对人道主义价值的共鸣。
