近日，燕麦奶品牌OATLY，携经典产品咖啡大师燕麦奶、新品开心果燕麦奶，以及燕麦奶油、雪糕等产品，亮相HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，展示了其作为新植物基饮品领军者的实力与多场景产品的开发创意，为新一年的业务提升营造良好开端。
此前，OATLY发布的2023年财报显示，OATLY实现了8.5%的销售额增长，达到7.833亿美元。2023年四季度收入2.04亿美元，同比增加4.6%。
在OATLY看来，收入的增长源于其2023年更聚焦的战略，退出了一部分短期市场表现较弱的渠道，虽销量有所下降企业发展更加健康。
重注中国市场
据了解，2018年，OATLY进入中国，把燕麦食用的方式从冲泡带向了即饮，从小众透到茶、咖、雪糕等消费者日常食用产品，加速了植物基、燕麦奶行业成长，产业链得以迅速建立、成熟。
OATLY进入亚洲和中国的时间不久，但该区域特别是中国，已成为了公司有力的增长引擎。
进入中国之初，OATLY也一度面临着市场突破的难题。随后，OATLY因地制宜，在中国市场走出了一条不寻常的路。
OATLY选择了以精品咖啡馆为突破口，制定了“三个一”战略（在一个城市，上海；用一个产品，咖啡大师燕麦奶；在一个赛道，精品咖啡），终于在B端逐渐占领了市场。后续，OATLY以精品咖啡馆为圆心，一路走到连锁、餐饮和便利超市、茶饮等渠道，挺进更广阔的市场。
《2023中国燕麦奶行业白皮书》显示，2020年-2026年，亚太地区燕麦奶市场销售预计复合增长率14.7%，为全球增速最快的市场，而中国又是整个亚太地区燕麦奶最主要的销售市场。
OATLY也清晰看到了燕麦奶在中国的市场潜力，对该区域加大了投入力度。
位于马鞍山的中国首家工厂，于2021年建成投产。2022年，上马了两条小包装生产线，为进攻C端，扩大分销，打下了产能基础。
2023年，OATLY还在中国建成了中试车间，在这里，可以模拟液体类的、奶油类的、酸奶类等，几乎所有植物基品类的产品，可完成实验室测试、中试、大试到工厂商业化生产，大大缩短了新品开发的时间。
加快本地化落地
燕麦奶作为“新物种”，生于“求新求变”，能够在竞争激烈的饮品市场中突出重围，也得益于其不断“求新求变”的基因。
日前，OATLY推出了开心果燕麦奶。据悉，这就是适应中国市场研发的产品，依托OATLY几十年的研究，把燕麦和开心果进行一个有机的融合，组成一个非常适合咖啡渠道产品，再把它推给各个客户。
能够完成这些产品的创新，OATLY国内研发基和工厂起到重要作用。OATLY自有工厂能够快速承接本地市场的诉求并落地。消费者诉求的响应和满足，推动了燕麦奶逐渐成为大众的日常消费品。
在OATLY国内工厂生产最短交付期只需要12天，远低于原来从国外进口一个月左右的周期。据介绍，中国工厂的生产线都是专线生产，实现精准过敏源控制。自工厂运营以来，已经实现了安全生产1000天。
并且，OATLY的生产基地内建了一个中试车间。OATLY研发负责人表示：“它可以模拟几乎所有植物基品类的产品，包括液体类的、奶油类的、酸奶类等，从最初的实验室测试，中试，大试到工厂商业化生产，缩短了整个新品开发的时间，能够把最好的产品从实验室非常快地上到市场上，在行业里面是应该是数一数二的。”
OATLY大中华区总裁David Zhang表示，OATLY正努力推动全球食物系统更多地转向植物基生产与消费，让人们能轻松地吃得更好，而且不会肆意加重地球资源负担。对可持续发展的关注是渗透到OATLY的一种思维方式，并时刻引导着商业决策。
“好的品牌会说话。”David Zhang表示，“OATLY从来不仅仅是一家燕麦奶企业或者一个原料供应商，我们提供的是一套从植物基出发，可持续的价值链优化体验和创新的商业模式。”
